A tavola col capriolo in umido. Pranzo dedicato a Stefano Incerpi.

RosyRR, on June 13, said:

Ecco con cosa starebbero bene i funghi di Stefano Incerpi! Ciao Rosy

pier luigi baglioni, on June 13, said:

Hai ragione... mancavano proprio i porcini!

©geniodimarica, on June 15, said:

adesso si...si va decisamente meglio...quel cocchiaio invita proprio!!Ciao Marica

pier luigi baglioni, on June 15, said:

geniodimarica, la carne di capriolo è assai magra, e un po' dolciastra. Fatta in umido, come uno stufato, deve essere ben speziata. In questo modo però -secondo il mio gusto- lo spezzatino di coniglio non ha pari.

arif solak, on June 25, said:

very nice

Juanjo Hidalgo, on June 29, said:

Compadre veo que sigue intacta la afición culinaria del ClubFotogourmets. Deberíamos pasarte la presidencia a ti que eres el más firme mantenedor de la tradición. Un abrazo, Juanjo

pier luigi baglioni, on June 30, said:

No, el único presidente de por vida son ustedes, inventor y creador del club gourmet fotos.

Ben tornato: anche io in questa stagione trascuro il computer per mare e sole. Dall'autunno in poi ritornerò ad essere assiduo in panoramio.

_Ricambio abbraccio, cumpadre.