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E no Gianluca, alla buona tavola non fuggo! Se sei interessato ai salumi, in questi negozi trovi la vera arte norcina, è da qui che il nome norcineria ha preso piede.
La parola norcineria indica l'arte della lavorazione delle carni suine e l'insieme delle tecniche connesse e deriva dalla città di Norcia, in provincia di Perugia, nota proprio per questa attività. Questa arte conserva antiche tradizioni di origine celtica, popolazione che si stabilizzò in passato nell'attuale Valnerina fino a Norcia.
Quindi se passi da queste parti non puoi fare a meno di entrare.
Comments (4)
Mi piacciono questi luoghi caratteristici e questi negozi, ci perdo ore e ore per la felicità di figli e marito :-)!
:) ... immagino.
Questi negozi di norcineria sono tipici della zona di ... Norcia. Ciao Rosa. Dancos.
E no Gianluca, alla buona tavola non fuggo! Se sei interessato ai salumi, in questi negozi trovi la vera arte norcina, è da qui che il nome norcineria ha preso piede.
La parola norcineria indica l'arte della lavorazione delle carni suine e l'insieme delle tecniche connesse e deriva dalla città di Norcia, in provincia di Perugia, nota proprio per questa attività. Questa arte conserva antiche tradizioni di origine celtica, popolazione che si stabilizzò in passato nell'attuale Valnerina fino a Norcia.
Quindi se passi da queste parti non puoi fare a meno di entrare.
Ciao, Dancos.
Beh, allora Gianluca buon appetito, ma non esagerare durante le feste. Auguri, Dancos.