Noisiel - la Ferme du Buisson

La ferme du Buisson date du 15ème siècle et s'est développée au 19ème avec l'implantation et le développement des installations de la famille Menier, d'abord dans la pharmacie puis dans le chocolat (diversification visant au départ à gélifier les médicaments pour en rendre le goût moins amer). Cette "ferme modèle" comporte divers bâtiments occupés jadis par une pharmacie, une laiterie, une infirmerie, un réfectoire pour les ouvriers et même un poulailler. Depuis 1990, un centre d'art et de culture a ouvert ses portes sous cette ancienne grange-étable.