Un platito de setas para Antonio Novo

Unmapped photos are not selected for Google Earth or Google Maps

Comments (16)

chuscarmen on December 19, 2008

Lo prometido es deuda Antonio y este plato hace mucho tiempo que te lo había prometido, intentaré ponerle el nombre, Hydnum repandum,(lengua de vaca), cantharellus cinereus (trompetas negras), Cantharellus tubeaformis. Cantharellus lutescens. Estas dos últimas las tengo en dudas. Ya me sacaras tu la duda.

Un calido abrazo, Chús

A.Novo Sanjurjo on December 20, 2008

Hola Chús, Gracias por este hermoso plato de setas variadas. Hasta hace poco, era yo el que las dedicaba, ahora me toca a mi, verlas y no comerlas, por otra parte, las zonas donde nos movemos son completamente diferentes, tú, por tus montes siempre verdes, alegres y humedos, en nuestra querida Galicia, y yo por las llanas y extensas tierras de Campos, de Castilla, donde puede darse el caso de hacer varios km. sin encontrar un solo arbol.

Con tú permiso voy a coger la fotografia para contrastarlas con otras, y sacarte de la duda, y al mismo tiempo, aprendo yo un poco más. y por supuesto una gran estrella

Saludos y un fuerte abrazo de A.Novo

--(( FELICES FIESTAS ))--

© LDG on December 20, 2008

Me encanta coger setas y buscarlas, aunque a la hora de comer, solo champiñnes y niscalos!!

Chús, apetitosa y maravillosa foto :) Que afortunado eres Antonio!! Saludos, Luis.

chuscarmen on December 20, 2008

Para ti tengo otro regalo, pero cuando lo suva te aviso. Un cariño Gines, Chús

chuscarmen on December 20, 2008

Pues para ti deje todo un pinar Luis que es donde nacen los niscalos y otro montosn de setas. Besiños

A.Novo Sanjurjo on December 20, 2008

Bueno Chús, voy a ver si termino de comentar mí plato de setas:

.- Hydnum Repandum, tambien conocida como, .-lengua de vaca, .-lengua de gato ó .-gamuza.

Hay otra muy parecida en el plato, que creo que es:

.-Hydnum rufescen

.-Cantarellus cinereus, conocida como .-trompeta cenicienta, en él sitio -Valdeorras Natural-, tienen una fotografia muy buena de esta seta, y en otros dos sitios, micologicos, se recomienda no recoger, por ser escasa y estar en peligro de extinción..¿

Y la cuarta seta, entre .- Cantarellus Lutescens y ......................- Cantarellus Tubaeformis me inclino más por esta ultima, pero sin conocerlas en su lugar de origen, no te puedo garantizar nada, prefiero pecar de ignorante, y recomendarte que si conoces, algun paisano que las conozca de siempre, le preguntes a él.

Es lo que yo suelo hacer, al intentar conocer alguna seta nueva, identificarla con los libros, y a continuación, preguntar a uno ó varios entendidos, te sueles llevar más de una sorpresa, algunas veces agradable y otras no tanto.

Agradeciendote de nuevo el interes por traerme un plato de setas.......

Saludos de A.Novo

--(( FELICES FIESTAS ))--

chuscarmen on December 20, 2008

Gracias Antonio, yo los datos lo saque de una enciclopedia de setas pero como son algunas parecidas no sabía cual,lo que no pone es que esté protegida , quien las conoce es mi hijo, pero está fuera. En valdeorras Natural tengo yo fotos.

Bueno Antonio, gracias y que tengas unos dulces y lindos sueños, ya no trasnocho más. Saludiños y hasta mañana

Valdeorrés on December 20, 2008

Ostras!!, toda esa variedad hay en "nuestra" comarca?, y yo que pensaba que solo habia Niscalos.Guardame unas cuantas. Saudiños.

tiopepe8 on December 21, 2008

Enhorabuena por esta guapa captura Chús, pienso como A.Novo Sanjurjo, de todas maneras Cantharellus Lutescens o tubaeiformis tienen + o - el mismo valor culinario...

Feliz Navidad, tiopepe8

chuscarmen on December 21, 2008

Nuestra comarca Valdeorras, es rica en muchas cosas y en micología también. Guardados te quedan Valdeorres

Saludiños agarimosos,Chús

chuscarmen on December 21, 2008

Gracias tiopepe8, algunas era la primera vez que las veía, son lindas. Saludiños agarimosos, Chús

zuniblog on December 22, 2008

Espero que quede algo para mi (gordo de alma) pues me encanta degustar platos que no he probado aún. Voy a ser sincero Chus no lo veo muy apetitoso pues no es lo que estoy acostumbrado a comer; pero como los Boy Scout: siempre listo!!!, jaja Un besiño agarimoso desde Salto, Enrique.

chuscarmen on December 23, 2008

Pues te diré que yo muchas aun no las comí nunca, solo me gustan algunas y otras no se que sabor tienen. Un besiño agarimoso desde Petín, Chús

AGONZA: PANO FOREVER… on December 28, 2008

Chús, ¿Que tal todo? hace tiempo que no te digo nada y eso no esta bien, espero que hayas pasado muy bien la Navidad y que te prepares con ilusión para el paso al nuevo año en el que te deseo junto a tu familia lo mejor. Un abrazo, Ángel.

chuscarmen on December 28, 2008

Gracias **Angel **por pasar, estuve muy liada y no conteste ninguna foto, ahora estoy empezando y para que no me quede nadie enpiezo por los últimos. Un abrazo, Chús

©-Miguel A. Rodrígue… on January 11, 2009

Ummmm.- que bueno, me apunto, me encantan las setas , y estas parecen delicioass , un saludo Chus, desdde Palencia Miguel

Sign up to comment. Sign in if you already did it.

This photo is currently not mapped.

Suggest location

Photo details

  • Uploaded on December 19, 2008
  • © All Rights Reserved
    by chuscarmen
    • Camera: Canon EOS 1000D
    • Taken on 2008/11/25 23:02:45
    • Exposure: 0.017s (1/60)
    • Focal Length: 18.00mm
    • F/Stop: f/4.000
    • ISO Speed: ISO400
    • Exposure Bias: 0.00 EV
    • Flash fired

Groups