Badoc o flor de carbassó

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Comments (19)

kasiulowa on August 31, 2009

che morbidezza quasi come il tessuto:):):)

D. Tall Ista on August 31, 2009

Kasia è il primo fiore di zucca che raccoglio nel mio piccolissimo orto. Mi ha fatto una grande illusione...ed è proprio cosí morbido!!!

Grazie.

unacharra on August 31, 2009

Hola D..Bonita flor de calabaza,con tu forma de ver las cosas como siempre. Saludos

D. Tall Ista on August 31, 2009

Hola unacharra en un pedazo minúsculo de mi jardin, puse tierra nueva y nació esta planta de calabacines de forma espontànea, me imagiono que habrian ido a parar semillas a la tierra.

La ilusión ha sido al ver que queria florecer y ayer salieron las dos primeras flores. Ahora he buscado recetas ya que rellenas es un plato delicado. Tengo que esperar a que florezca alguna más sino nos vamos a quedar con las ganas.

Un abrazo.

Jetzabel ♫ ♫ on August 31, 2009

Preciosa flor y no me puedo imaginar que se coman, Todos los días se aprende algo nuevo. Saludos D

D. Tall Ista on September 1, 2009

jetzabel aquí es casi una rareza pero en Italia la encuentras en todos los mercados junto a todo tipo de verdura. Se pueden freir ligeramente y ponerle un poco de sal gruesa (són francamente insípidas) o, lo más común es rellenarlas con cualquier cosa, patés, bacalao, verduras, marisco... , rebozarlas y freirlas.

Buen provecho!!!!

Silena Lambertini on September 1, 2009

Questo meraviglioso fiore merita una meravigliosa canzone fiori rosa giori di pesco. Spero ti piaccia. Lasi

D. Tall Ista on September 2, 2009

Cara Lasi non conoscevo questa canzone di Battisti, è proprio bella. Ho anche cercato le parole per capirla bene.

Se quest'immagine ti fa venire a mente belle melodie, sono soddisfatto.

Un bacio, D.

Isabel. E. on September 2, 2009

D, veo que estás en lo mejor de tu tiempo creativo. Debo decirte que ésta foto me encanta y la pondré en favoritos. Se notan todos los detalles, es delicada, se ven los pelillos muy diminutos de la flor, el color... y ya me estoy imaginando (como cocinera que soy) los platos que pueden hacerse con esas deliciosas flores. Felicitaciones. Isabel

D. Tall Ista on September 3, 2009

Querida Isabel graaaaaaaaaaaaaacias por tus palabras. La cocina es también mi otra gran afición, y este es mi blog de cocina está en catalán y lleva incorporado distintos traductores, al ESpañol tambien, por supesto. Si quieres darle una ojeada y necesitas cualquier aclaración estoy, como siempre a tu disposición. Naturalmente agradeceré cualquier comentario, crítica, sugerencia...

La primera de las recetas es precisamente la que cociné con esta flor.

Un abrazo, D.

D. Tall Ista on September 3, 2009

Isabel, rectifico, las dos primeras ya que acabo de añadir otra más.

Saludos.

Graciel.la Vidal on September 3, 2009

Saps com son molt bones? D, en una pizza, queden torradetes i estan mmmmm.....

D. Tall Ista on September 4, 2009

Graciel·la, segur que ho han d'estar. De fet a nivell de restauració cada vegada els pètals són més emprats, alhora que decoren donen un tocs diferent. Aquestes flors més grans que permeten farcir-les, multipliquen les seves utilitats i només tene el límit de la imaginació de cadascú.

Ja ho provaré. Gràcies.

Isabel. E. on September 5, 2009

Hola D Asombradísima me he quedado con tu blog de cocina ¡¡¡qué sorpresa me has dado!!! estuve viendo una muestra de tu cocina ¿eres cocinero profesional?...porque lo que se ve allí, se muestra así.

Yo estudié cocina 2 años y recibida con Diploma y ahora, me he dedicado a otras cosas, sabes como es el dicho: "En casa de herrero... cuchillo de palo", mi cocina es más que sencilla. Realmente, te felicito, y con más dedicación iré mirando tus "delicias".

Ahora, me voy a ver tus fotos... Un abrazo. Isabel

D. Tall Ista on September 5, 2009

Isabel desde siempre la cocina ha sido para mi una gran afición. Ahora harà 3 años tuve la oportunidad de estar todo un año en una escuela de hosteleria y he estado trabajando en un par de buenos restaurantes, sobretodo para ver como se trabaja en serio y adquirir nuevas experiencias.

Ahora cocino para familiares y amigos.

Me gustaria saber de tu manera de cocinar.

Un abrazo, D.

Jordi Carbonell on September 6, 2009

Ja he probat alguns plats amb flors dels que dius, les trobo més decoratives que altre cosa. Les flors farcides són una altre cosa, records a l'autor del blog. Jordi ;)

D. Tall Ista on September 7, 2009

Sóc de la mateixa opinió. Farcides són molt millors i per a decoració ja n'hi han de més petites, però com són de la collita...

_Monica__ on September 11, 2009

A beautiful mysterious blond... :)

D. Tall Ista on September 12, 2009

Dear Monica blonds are always mysterious and dangerous!!!

Thank you very much. Cheers, D.

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Photo details

  • Uploaded on August 31, 2009
  • © All Rights Reserved
    by D. Tall Ista
    • Camera: Panasonic DMC-FZ5
    • Taken on 2009/08/31 08:06:55
    • Exposure: 0.013s (1/80)
    • Focal Length: 6.00mm
    • F/Stop: f/2.800
    • ISO Speed: ISO80
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