Cold buckwheat noodles with Tenpura of Hen of the Woods@Tamagawa Hot spa,Senboku city,Akita pref 舞茸天ぷらもりそば@玉川温泉(秋田県仙北市)

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Comments (4)

John Lee on November 24, 2009

美味しいですね

ジョン

butch24h on November 25, 2009

Hi,JohnMuzi

Thank you for your friendly comment.

And I'm glad to you commented by Japanese language :-D

Pickles on the saucer is"Iburi-gakko".

This is special products of Akita.

It is smoked & pickled radish.

Very delicious :-D

Greeting from Saitama,Japan

namimasa on November 25, 2009

butch24hさま こんばんは。

私、舞茸も蕎麦も大好きです。 美味しそう。 あと、気になるのは「イブリガッコ」、 まだ食べたことないです。

butch24h on November 27, 2009

こんばんは、namimasaさん。 コメントありがとうございます。

「いぶりがっこ」…秋田名物の燻製沢庵です。 最近では、関東では、スーパーでも見かけるようになりました。

私は初めて食べて以来、大ファンになりました。

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Photo taken in Shibukurosawa Tazawako Tamagawa, Senboku, Akita Prefecture, Japan

Photo details

  • Uploaded on November 23, 2009
  • © All Rights Reserved
    by butch24h
    • Camera: NIKON COOLPIX P5100
    • Taken on 2009/10/26 12:35:55
    • Exposure: 0.128s
    • Focal Length: 7.50mm
    • F/Stop: f/5.400
    • ISO Speed: ISO200
    • Exposure Bias: -0.70 EV
    • No flash

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