Sant'Angelo di Brolo

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Comments (9)

Sandro Russo on December 11, 2009

Adagiato su una lussureggiante vallata ricoperta di ulivi, aranci e noccioli a 314 metri dal livello del mare, Sant'Angelo è una gemma dei Nebrodi, ricco di storia, arte e cultura.

La fondazione dell'attuale centro urbano si colloca storicamente in epoca normanna, attorno al monastero basiliano di S. Michele Arcangelo, di epoca bizantina. Nel 1084 il Conte Ruggero, dopo aver debellato i Saraceni, concesse in feudo gran parte dell'attuale territorio, compresi i casali greci di Lisycon , Anzan e Tondonconòn

la produzione del "Salame Sant'Angelo" inizia alla fine del secolo XI, in conseguenza della colonizzazione da parte dei normanni che introdussero nuove abitudini alimentari. Si perfeziona nel tempo, mantenendo sempre la stessa maestria e scrupolosità dei suoi componenti e metodi di lavorazione.

Autentico capolavoro della civiltà contadina, il salame S. Angelo è molto apprezzato in tutto il mondo per la sua particolare bontà, frutto del sapiente lavoro dei produttori artigiani, delle particolari condizioni climatiche, umidità e ventosità che facilitano la stagionatura dell'insaccato.

ESP

Acomodado sobre un exuberante valle revestido de aceitunos, naranjos y avellanos a 314 metros del nivel del mar, Sant'Angelo es una gema de los Nebrodi, rico en historia, arte y cultura.

La fundación del actual centro urbano se coloca históricamente en época normanda, alrededor del monasterio basiliano de S. Michele Arcángel, de época bizantina. En el 1084 el Conde Ruggero, después de haber debelado a los sarracenos, concedidas en feudo gran parte del actual territorio, comprendida los caseríos griegos de Lisycon, Anzan y Tondonconòn

la producción del "Salchicón Sant'Angelo" inicia al final del siglo XI, en consecuencia de la colonización de parte de los normandos que introdujeron nuevas costumbres alimenticias. Se especializa en el tiempo, siempre manteniendo la misma maestría y esmero de sus miembros y métodos de elaboración.

Autentico obra maestra de la civilización campesina, el salchicón S. Ángel es muy estimado en todo el mundo por su particular bondad, fruto del sabio trabajo de los productores artesanos, de las particulares condiciones climáticas, humedad y aereacion que facilitan la crianza del embutido.

Muchas gracias ROSA

Rosa Lob on December 11, 2009

Gracias a ti por la documentación tan completa de tus fotos, saludos Rosa

© ESTANRR on December 12, 2009

Manifica serie,Sandro 63(Mylaes),estupendamente documentada,Felicitaciones. Salut!!!

Sandro Russo on December 13, 2009

Gracias Estnarr

sonjamar on December 16, 2009

Nice photo!

Sandro Russo on December 16, 2009

Thanks Sonja

Sandro Russo on December 18, 2009

Thanks unnippillai

Valentine Verchenko on December 19, 2009

Sandro

Nice composition and good viewpoint


thank you for your visit and a special thanks for the kind words.

I am glad you like my photos of the rare and beautiful phenomenon of the Russia winter.

Friendly greetings from Russia

Valentine

Sandro Russo on December 20, 2009

Thanks Valentine

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Photo details

  • Uploaded on December 8, 2009
  • © All Rights Reserved
    by Sandro Russo
    • Camera: PENTAX PENTAX K20D
    • Taken on 2009/12/08 15:37:17
    • Exposure: 0.002s (1/500)
    • Focal Length: 300.00mm
    • F/Stop: f/5.800
    • ISO Speed: ISO400
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