De segundo: navajas con arroz
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Comments (33)
PACO ARMADA, on July 27, 2011, said:
En el mío, Mirta, puede ser un «culo, culo» o un «adefesio», que hay de tó :))
Bicos. Paco
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mrfanjul, on July 27, 2011, said:
Jajaja...ya se que sabes escoger;))
Saludos, Mirta
PD:No te había dicho que estás muy guapo en tu foto , se nota que te la hizo una gran profesinal;))
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PACO ARMADA, on July 27, 2011, said:
Cachis, Mirta, y yo que esperaba que nadie se diese cuenta que ando a robar fotos :))
Es que hay «fotógrafos/as» y «sacafotos», y como tu dices... sé escoger.
Bicos. Paco
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Manolo Campos. Galer…, on July 27, 2011, said:
Nunca las he comido así, Paco; tienen muy buena pinta.
Like nº 9.
Saludos. Manolo.
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PACO ARMADA, on July 27, 2011, said:
Lo tradicional es comerlas a la planta, Manolo, pero con estas variedades arma más un plato de comida.
Saludos. Paco
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betanya, on July 27, 2011, said:
Si, a la planta de pimientos... a la planta de guisantes... :)))))
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PACO ARMADA, on July 27, 2011, said:
Bueno, betanya, en mi caso es en la tercera planta; si las quieren las del segundo... se las preparo a la plancha.
Bicos. Paco
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Manolo Campos. Galer…, on July 27, 2011, said:
Pero, ¿de qué plantaciones habláis?
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frdomenech, on July 28, 2011, said:
Hola Paco me vienes bien con tus platos.
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Saludos, Paco.
(¿tienes la receta de este? es que no lo he probado nunca)
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PACO ARMADA, on July 28, 2011, said:
Hola, Paco: las navajas, mejor a la plancha o a la marinera, pero este es un recurso más. Ahora estoy medio dormido ya, pero mañana por la mañana te pongo la receta, exageradamente fácil.
Saludos. Paco
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PACO ARMADA, on July 29, 2011, said:
Hola de nuevo, Paco. Yo soy de los de «cocina para torpes», así que esta receta es sumamente fácil.
Primero hago un sofrito con cebolla, ajo, perejil, pimiento verde y rojo. Reservo un poco de la salsa. después echo el arroz y mezclo todo, añadiendo un poco de colorante. Añado agua (dos partes y media por una de arroz) y le echo unos guisantes. Vas dejando hervir y si notas que queda muy seco, añades un pelín de agua. Le queda bien añadir, por ejemplo, unos berberechos para darle sabor.
Cuando el arroz está listo, me pongo con las navajas, haciéndolas a la plancha y utilizando el poco de salsa que reservé del sofrito. Las navajas hay que hacerlas muy poco tiempo, porque en caso contrario se ponen duras. Cuando están listas, las añado al arroz.
El resto ya es imaginación de cada uno, a la hora de la decoración.
Saludos y buen provecho. Paco
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frdomenech, on July 29, 2011, said:
Gracias por tu esfuerzo, lo probaremos un dia y ya te digo, gracias.
Saludos, Paco.
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PACO ARMADA, on July 29, 2011, said:
Seguro que os quedará más sabroso que el mío, Paco.
Saludos. Paco
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