Salinas de Aveiro - Aveiro

Vizinhas de Aveiro, abraçando a cidade de uma forma quase íntima, as salinas são o bilhete-postal por excelência desta região. Se alguém falar de salinas? Alguém há-de falar de Aveiro. Procure-se um texto literário? E quase sempre virá a memória Almada Negreiros. «Há vários milhares de anos, caíram aqui as célebres janelas do Palácio do Céu. Terão ficado intactas as vidraças nos respectivos caixilhos, porque as janelas que caíram sobre a erva fofa, são hoje as salinas.» Aveiro é por ironia do destino considerada o símbolo da indústria salineira nacional. Nem hoje nem no passado foram as salinas de Aveiro as primeiras do pais. Setúbal, Lisboa, Figueira da Foz e, mais recentemente o Algarve sempre produziram mais e melhor sal. Porquê então o equívoco? Porque as salinas de Aveiro são as que desfrutam de melhor visibilidade, estão mais próximo de um centro urbano, são as que melhor se vêem das estradas que as atravessam, são aquelas que as pirâmides de sal melhor se avistam num território plano a perder de vista; e, a favoreceras ainda o facto de serem as mais antigas. Descritas já em documentos do século X (o testamento da condessa Mumadona), nos primórdios da nacionalidade forneciam já toda a região nortenha permitindo ainda a exportação.