Hallaca, Plato Navideño

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Comments (17)

Orlando Leiva on December 25, 2007

mmmmm.

Wallace Rivera on December 25, 2007

Ya tengo hambre! :)

Lucrecia Díaz on December 25, 2007

Orlando,Gracias por pasar... estas son las que hice este año, y quedaron divinas!!!

Wallace, estas son las Hallacas, nuestro plato tipico Navideño, a base de una masa de Maiz, aliñada, y un guiso de carnes mixtas, cerdo, res,gallina y pollo, con multiples Adornos, como aceitunas, pasas, alcaparras, envuelta en hojas de platano, y hervidas en agua...son deliciosas!!

Muchos saludos a los dos!

Erwin Woenckhaus on December 26, 2007

Uppsss... esto se ve delicioso, amiga. ¿Me invitas?

Son muy similares a nuestras "humitas", que también me encantan.

Un abrazo grandote con muchas fuerzas para ti, en estos días, en los que imagino que estás muy atareada con tanta fiesta ;)

Lucrecia Díaz on December 26, 2007

Con Mucho gusto Erwin, imagino si te gustan las humitas, estas tambien te gustaran!!! Saludos!

Wallace Rivera on December 26, 2007

Saludos Lucrecia, si se ven deliciosas. Son muy parecidas a los “pasteles”, a diferencia que los pasteles en Puerto Rico son hechos con masa de guineo, yuca y calabaza, un guiso de carne de cerdo, y un secreto de familia un poquito de jengibre rallado a la masa. También envueltos en hoja de guineo y a hervir. Luego los pasteles son historia…

Feliz Navidad :)

Lucrecia Díaz on December 27, 2007

Jajaja, Wallace, seguro deben ser deliciosas tambien, me encanta la comida tipica Suramericana!!!

Jaime Caviedes on December 27, 2007

¡¡He contado 5782 maravillosas calorías entre todos estos mensajes; viva la comida deliciosa.. (después iremos al gimnasio) Saludos

Lucrecia Díaz on December 27, 2007

Jaime, mil gracias, realmente muchas calorias de los amigos, que nos engordan el corazón!!!habra que ejercitarlo, dando muchos besos y abrazos!

muchos saludos!

Gabriela Núñez. on December 27, 2007

Lindos colores, debe saber mejor !

Felicidades amiga, he aprendido algo nuevo.

Lucrecia Díaz on December 27, 2007

Gracias Gabriela, un beso desde Venezuela!

A. Trigo on December 28, 2007

Paz y felicidad para el 2008* De Antonio Trigo y Familia *

eme jota on December 30, 2007

Tiene buena pinta! ;D

Lucrecia Díaz on December 30, 2007

Gracias A.Trigo, mil felicidades para ti tambien!

MJ, si vienes a Venezuela en navidad te invito unas!!! ;)

jeff_msn123 on January 13, 2008

What is the name of the food? What are the ingredients?

It looks very taste.

Greetings from Hong Kong, Jeff

Lucrecia Díaz on January 16, 2008

jymsn123, the name of this food, is Hallaca,Is a corn cake stuffed with a stew of pork, chicken, chicken and beef, aliñado species, and a very diverse mix of flavors given by the olives, capers and raisins, wrapped in banana leaves, typical of venezuela, especially in December...

gna&thabeat, hola, que gusto saludarte, ojala pudieras probarlas, no se si a ti te pasa, cada hallaca es diferente, me alegro mucho tu comentario!!! Muchos saludos!

jeff_msn123 on January 17, 2008

Diaz

Thank you. I will try Hallaca if I have a chance to travel to Venezuela. Or there is any Venezuela food in Hong Kong. I think it will be good choice to enrich my life and my tongue.

Cheers, Jeff

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Lucrecia Díaz
Valencia,Estado Carabobo, Venezuela
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Photo details

  • Uploaded on December 24, 2007
  • © All Rights Reserved
    by Lucrecia Díaz
    • Camera: SONY DSLR-A100
    • Taken on 2007/12/08 01:40:23
    • Exposure: 0.017s (1/60)
    • Focal Length: 18.00mm
    • F/Stop: f/5.600
    • ISO Speed: ISO400
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