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Mi mermelada de naranja con la receta de Joaquín Vilas (gracias Joaquín)

Esta es la receta que me facilitó Joaquín Vilas a quien le estoy muy agradecida, el mérito es suyo, por supuesto. Gracias de nuevo Joaquín.

Receta: 3 naranjas amargas (4 si son pequeñas), dos manzanas peladas y un limón. Se parten, se quitan las pepitas y se cuecen con piel. Luego se pasa la batidora y se echa el azúcar (750 g o más si se es muy goloso) Se pone a hervir. Se envasa en tarros de cristal y se cierran bien. La esterilización puede hacerse en la olla exprés.

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Burguillos del cerro

Photo details

  • Uploaded on March 3, 2012
  • © All Rights Reserved
    by Tgya goya
    • Camera: OLYMPUS IMAGING CORP. FE210,X775
    • Exposure: 0.050s (1/20)
    • Focal Length: 6.30mm
    • F/Stop: f/3.100
    • ISO Speed: ISO125
    • Exposure Bias: 0.00 EV
    • No flash