Heute gibt es frischen Fisch

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Comments (14)

©frie_d@ on April 15, 2012

Petri Heil und guten Appetit.

Schönen Sonntag.

Gruß Friedrich

H. A. on April 15, 2012

Toller Fang Juergen. Laesst Du mir was uebrig? ((; L

LG, Herta

Uli. F on April 16, 2012

Das ist ja ein Prachtexempolar, Juergen, was ist das für ein Fisch? Nach den Flossen zu urteilen ist es weder ein Kabeljau noch ein Lachs.

Ihr habt ja immer noch Schnee!

Liebe Grüße in den hohen Norden

Uli

Juergen Norge on April 16, 2012

Es ist ein kleiner Heilbutt. 80 cm ist das Mindestmass, er ist 82 cm gross und 6,5 Kg schwer. So sieht ein richtiger Fang aus Ja Schnee haben wir noch genug :-))))))))

Uli. F on April 16, 2012

Heilbutt ist ein köstlicher Fisch! Habt Ihr ihn schon verspeist, oder räuchert Ihr auch einen Teil? Geräuchert schmeckt er auch hervorragend. Du bringst mich auf den Geschmack, ich muss mal schauen, ob ich zum Wochenende Heilbutt bekomme.

Liebe Grüße

Uli

Uli. F on April 17, 2012

Am Freitag gibt es Heilbutt bei uns, Juergen. Ich habe entdeckt, wo ich ihn kaufen kann: frisch und geräuchert. Ich freue mich schon darauf!

Liebe Grüße

Uli

fotofreak74 on April 19, 2012

Oh man, mir läuft schon der Sabber über die Tastatur;) Ein schöner Fang! Ist denn der 194kg Fang denn noch genießbar? Der ist doch schon älter als der Wald;) Ich geh auch gleich zu unserem Fischhändler und hol mir ein Stück zum Mittag.

VG;)

Juergen Norge on April 19, 2012

fotofreak den grossen kanste getrost verspeisen. Im gegensatz zu Dorsch und anderen Fischen schmeckt der Heilbutt immer. Allerdings haste von so einem Riesen das ganze Jahr etwas. Aber die meisten Angelturis hier bei uns am Kvalsund verkaufen solch grosse Fische an einen Fischer. Uli am Sonnabend wird selbst geräuchert .

Uli. F on April 19, 2012

Hallo Juergen, ich habe nur Steinbutt bekommen, ich denke, er ist auch genießbar ;-))).

Dass du "Mann aus dem hohen Norden" selbst räucherst, habe ich vorausgesetzt ;-). Lasst es euch schmecken.

Hallo fotofreak74, pass auf, die Tastatur verträgt Flüssigkeiten aller Art (Wasser, Kaffe, Tee, Cola, Wein, Sekt, Bier oder Sabber) nicht sehr gut!

Liebe Grüße

Uli

fotofreak74 on April 20, 2012

Danke Juergen für den Tip.

Uli ich werd drauf achten;)))

Euch schon mal ein schönes WE, VG;)

Robert elch on May 8, 2012

Moin Juergen, da sage ich mal "Petri Heil!"

Du hast dieses Foto nicht positioniert! Hast du Angst das wir User dort Angeln? Bei der Anreise wird sich das bestimmt in Grenzen halten.

Hat der denn geschmeckt?

Gruß Robert

♠ c0l0gne1 ♣ on May 13, 2012

Hmm, ist das der, der auf dem andern Foto geräuchert auf dem Teller liegt?

rokaPic40666 on June 8, 2012

Gratuliere zu deinem Fang Jürgen Dein kleiner Heilutt ist ja schon ein Riese, von dem ich mich fürchten würde, wenn ich ihn im Wasser begegnen würde .... gruss ursula

¦@Lurchi@¦ on June 15, 2012

So frisch aus dem Eis, und dann geräuchert, das ist ja ein wahrer Schmaus :-) Bis bald -ursula-

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Photo details

  • Uploaded on April 15, 2012
  • © All Rights Reserved
    by Juergen Norge
    • Camera: Canon EOS 1000D
    • Taken on 2012/04/15 09:13:52
    • Exposure: 0.002s (1/500)
    • Focal Length: 18.00mm
    • F/Stop: f/14.000
    • ISO Speed: ISO200
    • Exposure Bias: 0.00 EV
    • No flash

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