Another world: Sofia's taverna in Olympos ( Karpathos Island - Greece )

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La cucina è ricavata nel corpo del mulino e gli annessi sono adibiti a salette da pranzo: la verandina coperta e protetta dal vento di mare ( che soffia sempre ) è un incanto e la veranda di mezzo, che qui non si vede e non ho fotografato per rispetto a chi stava pranzando in pace, è un sospiro di verde ombroso con vista sui campi coltivati, nel vallone sotto la collina. La sera, quando il sole smette di spaccare i sassi, si può cenare anche qui davanti, credo....

Una famiglia intera lavora in cucina con la signora Sofia....e come lavora! Insalata greca alla moda di Karpathos, con le foglie di cappero sotto salamoia oltre ai classici pomodori, cetrioli, cipolla e formaggio feta; involtini di riso aromatizzato cotti nelle foglie di vite; calamari nel loro sugo nero; verdure stufate; souvlaki cioè spiedini di agnello, pollo e maiale; moussaka di carne ( d'estate uccide.... ma ...io ce l'ho fatta!! ), carni al forno, "pastisio" al forno; macarounes di Olympos ( specie di trofie locali )...dolcetti fritti al miele chiamati lukumades......

Venti euro a testa, mancia compresa.....

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Comments (36)

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khoi tranduc on October 30, 2012

Very nice photo! Like!

Rodema on October 31, 2012

La Grecia ha di per se un suo particolare fascino e la foto ne è testimone!! LIKE!! Ciao. rodema.

Reinhard Kerkeling on February 4, 2013

Sit down and relax - it is an invitation, greetings Reinhard like

effeelle on February 6, 2013

Reinhard, many trhanks!

Lalla

Sergio N. Verrillo (… on February 25, 2013

Grande foto! mi affascina! YSL. Cordialmente, Serghiei1

Darjo on March 21, 2013

una atmosfera molto bella, tipica del Mediterraneo!

PIACE

ciao, Darjo

effeelle on March 21, 2013

serghiei1, Darjo...many thanks and regards!

Lalla

Bach Quatre on April 18, 2013

Excelente foto. Me Gusta.

Un cordial saludo, Ernesto.

PavelAlex on April 21, 2013

Like

effeelle on April 21, 2013

Ernesto, Pavel .... many thanks!!

lalla

Maurice MAZELLIER on May 17, 2013

Belle .' Image.** d'un Coin.. Tranquille.. - Merçi du Partage..

Brab B on May 20, 2013

Beautiful place ! Like! Best greetings from France. Brab

effeelle on May 20, 2013

Maurice, Brab.....many thabks!!!

Lalla

Lloret on June 24, 2013

amazing location well captured, LIKE, best wishes

effeelle on June 25, 2013

Lloret, many thanks!!

Lalla

Petr Chudoba on February 21, 2014

Super light in your nice composition! L20. Also thanks for all your kind comments in my gallery. Friendly greetings, Petr

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Photo details

  • Uploaded on October 21, 2012
  • © All Rights Reserved
    by effeelle
    • Camera: SONY DSC-W300
    • Taken on 2012/07/10 10:12:30
    • Exposure: 0.001s (1/800)
    • Focal Length: 7.60mm
    • F/Stop: f/5.600
    • ISO Speed: ISO100
    • Exposure Bias: 0.00 EV
    • No flash

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