Mandioca

Beatriz Barreto Tanezini, on March 14, said:

Mandioca, Aipim ou Macaxeira[1], de nome científico Manihot esculenta, é um arbusto que, teria tido sua origem mais remota no oeste do Brasil (sudoeste da Amazônia) e que, antes da chegada dos europeus à América, já estaria disseminado, como cultivo alimentar, até à Mesoamérica (Guatemala, México). No Brasil, possui muitos sinônimos, usados em diferentes regiões, tais como candinga, castelinha, macamba, maniva, maniveira, moogo, mucamba, pão-da-américa, pau-farinha, uaipi, xagala.

Beatriz Barreto Tanezini, on March 14, said:

Reza a lenda que em épocas remotas, a filha de um poderoso tuxaua foi expulsa de sua tribo e foi viver em uma velha cabana distante por ter engravidado misteriosamente. Parentes longínquos iam levar-lhe comida para seu sustento, e assim a índia viveu até dar à luz uma linda menina, muito branca, que chamou de Mani. A notícia do nascimento se espalhou por todas as aldeias e fez o grande chefe tuxaua esquecer as dores e rancores e cruzar os rios para ver sua filha. O novo avô se rendeu aos encantos da linda criança, que se tornou muito amada por todos. No entanto, ao completar três anos, Mani morreu de forma também misteriosa, sem nunca ter adoecido. A mãe ficou desolada e enterrou a filha perto da cabana onde vivia e sobre ela derramou seu pranto por horas. Mesmo com os olhos cansados e cheios de lágrimas, ela viu brotar de lá uma planta que cresceu rápida e fresca. Todos vieram ver a planta miraculosa que mostrava raízes grossas e brancas em forma de chifre, e todos queriam prová-la em honra daquela criança que tanto amavam. Desde então a mandioca passou a ser um excelente alimento para os índios e se tornou um importante alimento em toda a região. Mandi = Mani, nome da criança. oca = casa.

Mário Silva_Tocha_Portugal, on March 25, said:

Apesar dos comentários sobre a mandioca, que achei interessantes, gostaria de ver fotografias de Vila União em si, pois os primeiro anos de minha vida foram passados lá.

Beatriz Barreto Tanezini, on March 25, said:

Mário, fico de devendo estas imagens. Quando fui na Vila União, só fotografei a feira livre. Abraço de Goiânia.

Orlando Leiva, on March 25, said:

Muy interesante esta fotografía Beatriz. En Venezuela la mandioca se conoce como (YUCA) , con ella se prepara un alimento llamado casabe (cassava), He leido tu comentario sobre la mandioca y me pareció muito interesante, gracias por la explicación. Saludos.

Beatriz Barreto Tanezini, on March 25, said:

Aqui se usa muito a mandioca. Vários pratos são a base dela. Come-se cozida, frita, na forma de farinha, polvilho (doce e azedo)....etc. Casabe é comida salgada?

esseil, on April 18, said:

Muiy buena toma,Beatriz. El blanco asì fuerte queda precioso y da una luz particular. Me gusta y ---------Voted

Beatriz Barreto Tanezini, on April 18, said:

Esseil, fico muito feliz e agradecida com os seus elogios e votos. Abraço.

zilio, on April 19, said:

Beatriz, fiquei comovido com a estoria da mandióca. Se me permites vou copiar e passar para oa meus netos, sei que eles irão adorar, isso dá um ótimo filme ou novela da "Globo" Parabéns! Você é demais. Abraços e fim de semana ótimo. Zilio - Deixe-me perguntar: gostaria de votar, mas já votei em outro, não há problemas?

Beatriz Barreto Tanezini, on April 19, said:

Sem problemas para as duas interrogações. Pode mostrar para os seus netos e pode votar em quantas imagens quiser.Abç.